В бывшем доходном доме купца Привалова по адресу Садовническая, 9А открылось уникальное пространство LOOK UP & UPSKILL – кафе комфортной кухни, магазин и университет ресторанного бизнеса под одной крышей. Здесь можно позавтракать, пройти обучение от топов индустрии, купить книгу и выпить авторский кофе.
Проект основала Амина Фатуллаева – экс-директор Starbucks и антикризисный менеджер в HoReCa. Название LOOK UP вдохновлено спектаклем о необходимости остановиться и посмотреть вверх, на мир вокруг. Интерьер оформлен в теплых натуральных оттенках с эклектичными деталями и мотивационными цитатами.
В меню – свежая кухня с гастрономическими акцентами: нерка с гаспачо, щечки с сельдереем, мороженое из щавеля. В барной карте – авторские б/а коктейли и кофе от «Сварщицы Екатерины». В ближайшее время появятся пекарня и сезонные новинки.
UPSKILL предлагает обучение по программам «менеджер», «директор» и «запуск ресторана», с дипломами и стажировкой для лучших выпускников. Магазин на территории поддерживает концепцию роста – от книг до мерча и предпринимательских игр.
Адрес: Садовническая, 9А
На Никольской, 19–21, у ресторана Wine&Crab заработала летняя веранда – уголок европейского уюта в самом центре Москвы. Просторная терраса в лазурных тонах с цветущей гортензией, мягкими диванами и пледами для прохладных вечеров приглашает насладиться атмосферой Третьяковского проезда.
В меню – летние хиты: ризотто с крабом, сулугуни и спаржей, филе подкопчённого палтуса с пюре из зеленого горошка и кассероль с тремя видами краба.
Адрес: Никольская, 19–21к1
Суши-бары Ryba Family запустили летнее меню, доступное эксклюзивно в «Депо» на Лесной и «Депо 3 вокзала». В спешле – пять новых роллов: с крабом, тунцом, креветкой, дорадо и даже японским блинчиком. Особое внимание – суширито с курицей или креветками в фирменной интерпретации.
А на Ходынке, в ЖК «Лайнер», открылась уютная летняя веранда Ryba Family – идеальное место для неспешных обедов и встреч на свежем воздухе.
Адреса: Лесная, 20с3 | Новорязанская, 23 | Ходынский бульвар, 20А
Шеф-бармен Atlantica Bistro Станислав Назаров запустил сезонную линейку авторских коктейлей – дерзких, игривых и ярко-летних.
В меню: воздушный Atlantica Spritz с клубничным соджу, Lume с лаймовым вермутом и бузиной, Melony с дыней и алоэ, Gin Sin с анчаном и малиновой пудрой, а также Strawbabe с красным леденцом и винной сухостью.
Адрес: Цветной бульвар 11/2
Кафе Александра Раппопорта «Миндаль» встречает жару освежающим меню. Шеф-повар Фуад Алиев представил серию холодных супов с южно-азербайджанскими и персидскими нотками.
Рекомендуем попробовать: кисломолочную довгу (610 рублей), персидский томатный суп с вишней и брынзой (650 рублей), классическую окрошку на кефире и квасе (по 650 рублей), а также айран с огурцом и мятой (430 рублей).
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, 2
Израильская сеть кафе Dizengof/99 представила летнее меню от бренд-шефа Константина Борисова и шеф-бармена Светланы Мусатовой. Среди новинок – зелёная шакшука, овсянка с финиками, скрэмбл с пастрами, свекольник, макрель с фенхелем, кюфта из ягнёнка и пудинг малаби с ягодами.
Летняя барная карта – отдельный повод заглянуть: лимонады с черешней, ананасом или фейхоа, освежающие чаи, колд брю с абрикосом и авторские коктейли с ладаном, японским ликёром и безалкогольным игристым.
30 мая в 19:30 ресторан Greeks & Pasta запускает серию летних средиземноморских вечеринок – Greeks Fiesta. Гостей ждут греческие танцы, сиртаки, шоу с салфетками, разбивание тарелок, диджей-сет, фото и праздник вкуса от шефа Дмитрия Смирнова.
В стоимость включён депозит 5000₽ на меню и два фирменных коктейля от шеф-бармена Имама Гаджимагомедова на виски Richard Chancellor и Kemlya.
Адрес: Неглинная, 15
С 20 мая по 20 июня идзакая-бар IZUMI и сеть «Читай-город» запускают совместную акцию. В меню бара появится сиреневый рамен Мурасаки Имо на сырном бульоне с креветками и овощами (750₽), украшенный пудрой из фиолетового батата.
При заказе – подарок: фирменный стикер и скидка 20% на книги, сладости и товары в «Читай-город». А в самом книжном – шанс выиграть депозит в IZUMI до 5000₽ при покупке японской литературы.
Адрес: Мясницкая, 38с1
