5 ноября ресторанный холдинг Pinskiy&Co представил обновленный проект La Raquette by Pinskiy&Co. Пространство объединяет гастрономию и спорт, создавая атмосферу Slow Life – место, где можно расслабиться после тренировок или провести встречу с видом на Воробьевы горы.
Главным бренд-шефом стал Михаил Геращенко (Restaurant №13, Grace Bistro). В обновленное меню вошли 15 авторских блюд, включая куриный паштет с вишней, тако с тунцом и десерт в форме теннисного мяча. Гости также смогут воспользоваться программой лояльности холдинга.
Адрес: улица Лужники, 24, строение 21
С 10 по 30 ноября Restaurant No13 на Малой Бронной представит специальный сет от MAYRVEDA Kislovodsk 5* – MediSpa-отеля, сочетающего майер-терапию и древние практики аюрведы. Гастроколлаборация объединяет философию осознанного питания и эстетику высокой кухни, превращая прием пищи в wellness-ритуал.
В сет вошли хумус с безглютеновой фокаччей, риет из лосося, ризотто из зелёной гречки и десерт брауни – блюда, где вкус и польза находятся в идеальном балансе. Гостей также ждут специальные условия на бронирование оздоровительных программ в MAYRVEDA Kislovodsk 5*.
Адрес: Малая Бронная, 13
Ресторан Dubai на Кузнецком Мосту открывает новую гастрономическую главу под руководством бренд-шефа Бахтияра Алиева – профессионала с 20-летним опытом, работавшего в мишленовских ресторанах и над проектами Аркадия Новикова. Новое меню отражает дух самого Дубая – изобилие, роскошь и безупречный вкус.
Гостей ждут премиальные продукты и неожиданные сочетания: тыквенный пирог с черной икрой, булочки Бао с морепродуктами, телятина Миланезе и эффектная подача у стола – от карпаччо до тирамису. Меню создано для тех, кто ценит эстетику вкуса и атмосферу гастрономического спектакля.
Адрес: Кузнецкий Мост, д. 7
В Atlantica Bistro представили сезонную новинку – большой торт наполеон со свежим манго. Классические слоёные коржи с ванильным заварным кремом дополнены сладким тропическим акцентом и украшены яркими васильками – напоминанием о лете. Торт подают эффектно: официант отрезает щедрый кусок прямо у стола.
Попробовать десерт можно на обеих локациях Atlantica Bistro. Стоимость – 890 рублей.
Адреса: Большая Дмитровка, 23, стр. 1 | Цветной бульвар, 11/2
В ресторане «Воронеж» на Пречистенке стартовал ароматный осенний сезон. Гостей ждут согревающие напитки с пряностями, ягодами и цитрусами – от классического глинтвейна на красном или белом вине до безалкогольной версии на клюквенном морсе.
В меню – новые пунши («Клюква–Вишня» и «Персик–Слива») и фруктовые чаи с северным характером: «Малина–кедр», «Крыжовник с айвой», «Морошка–Бузина» и «Вишня-Саган Дайля». Каждый напиток создан, чтобы согреть и подарить уют даже в самый дождливый день.
Адрес: ул. Пречистенка, 4
Ресторан Garda отмечает трехлетие с 20 по 22 ноября серией праздничных событий. Главный акцент – закрытый ужин 20 ноября с приглашенным бренд-шефом Эмануэле Монджилло (D13 Boutique & Restaurant), где гости отправятся в кулинарное путешествие по регионам Италии: от лигурийского салата с креветками до бараньей лопатки из Абруццо и шоколадного фондана с медом и каштаном с берега озера Гарда.
В праздновании участвуют живые концерты, праздничный торт и гастрономические комплементы. Каждый день среди гостей с чеком от 15 000 руб. разыгрывается поездка на Мальдивы и подарки от партнеров ресторана.
Адрес: ул. Петровка, 17с1
С 5 ноября в Restaurant Nº13 стартует коллаборация с брендом Actimuno: в течение месяца гости смогут попробовать авторский чай «Имуно» из апельсинового фреша, маракуйи, ананаса и мёда. Напиток согревает, поддерживает организм и поднимает настроение в холодные дни.
Каждому заказу чая прилагается Actimuno – пробиотический напиток с витаминами для ежедневного укрепления иммунитета.
Адрес: ул. Малая Бронная, 13
Ресторан Александра Раппопорта ERWIN.Pavilion.Patriki радует гостей новыми десертами от шеф-кондитера Марины Раевой.
В меню вошли тирамису с цитрусом и корицей (890 рублей), холодный брауни с кешью и бананом (890 рублей) и Париж-Брест с карамельно-миндальным кремом и грушей (1290 рублей) – идеальные лакомства для осенней прогулки по Патриаршим прудам.
Адрес: Большой Патриарший переулок, 5
Ресторан Peach совместно с тревел-комьюнити Peaches Travel с 6 ноября по 6 декабря предлагает специальный десерт Peach Trip в виде персика с шоколадной глазурью, компоте из свежих персиков и ганашем с нотками ликера. Каждый заказ десерта гарантирует подарки от Peaches Travel, а раз в неделю среди гостей разыгрываются сертификаты на путешествия номиналом до 200 000 рублей.
Акция действует как в ресторане, так и при доставке: десерт и бонусные подарки приходят вместе с заказом, позволяя погрузиться в атмосферу настоящего путешествия.
Адрес: Б. Саввинский переулок, 12с10г
В районе Трёхгорной мануфактуры стартовал новый гастропроект владельца ресторана «Ухват» Вадима Смирнова. В пространстве объединились ремесленная пекарня с открытым производством, кафе с завтраками весь день и качественный кофе.
За кухню отвечают бренд-шеф Антон Истратов, шеф-повар Сергей Григорьев и шеф-пекарь Сурен Арутюнян. В меню – бородинский хлеб по монастырскому рецепту, «хлебосольный завтрак», бублики с пастрами и форелью, а также авторская русская выпечка и хлеб на вынос: от «5 злаков» до солодового с клюквой.
Адрес: ул. Рочдельская, 15, с.35
На Большой Академической стартовал новый ресторан русской кухни «Ёшки Матрёшки», где традиции и ремесло соединены с принципами здорового питания. В меню – ремесленные хлеба, уха из осетра, борщ с уткой и копченой грушей, горячие блюда из свинины, ягненка и козленка, а на десерт – калитки, медовик и Архангельский пирог без рафинированного сахара.
Барная карта объединяет русские травяные сборы, морсы, лимонады и авторские коктейли, а интерьер с дубовыми бревнами, гобеленами и дровяной печью создаёт атмосферу домашнего уюта.
Адрес: Б. Академическая, 35с1
С 31 октября ресторан современной японской кухни Coba представляет совместный проект с британским нишевым брендом RudRoss. Бренд-шеф Ким Эдуард создал сет из четырёх блюд, вдохновлённых коллекцией ароматов RudRoss «Китай», где каждый вкус передаёт атмосферу Востока – от цитрусовой свежести до древесной глубины. Стоимость каждого блюда – 1 100 рублей.
Гостей ждут подарки: сэмплы ароматов RudRoss при заказе любого блюда и дымка для волос при заказе полного сета. Коллаборация превращает гастрономию в диалог с парфюмерией, где каждый аромат оживает во вкусе.
Адреса: Новая Площадь, 10 / Малая Дмитровка, 3
Сеть суши-баров Ryba Family совместно с Palmira Art Hotel представила специальный сет, вдохновлённый роскошью и величием древней Пальмиры. Гости смогут насладиться популярными роллами и суши, включая Калифорнию, Филадельфию, гункан с осьминогом и морским гребешком, созданными с вниманием к каждой детали и эстетике восточной кухни.
При заказе сета стоимостью 6 990 рублей предоставляется скидка 25% на проживание в отеле, а также участие в розыгрыше сертификатов на ночь в Palmira Art Hotel с завтраком и посещением SPA, или посещение акватермального комплекса на двоих.
Адрес: «Депо на Лесной», ул. Лесная, 20с3
В камерном итальянском ресторане Lumicino бренд-шеф Тимур Исмайлов и шеф-повар Юрий Малкеров представили обновленное меню, отражающее гастрономическое разнообразие Италии. В закусках и салатах появились аранчини с морепродуктами и черной икрой, карпаччо из сибаса и обновленное вителло тоннато. В горячих блюдах – равиоли с лососем и тигровой креветкой, утиную ножку конфи с кремом из батата, ризотто с морепродуктами и пиццу с морепродуктами и красной икрой.
Дополнить трапезу можно авторскими коктейлями и домашними ликёрами, вдохновленными итальянскими городами и регионами. Lumicino продолжает создавать атмосферу домашнего очага и путешествия через вкусы, ароматы и эмоции.
Адрес: ул. Большая Никитская, 58
В ресторане Atlantica на Кутузовском проспекте стартовала уникальная коллаборация с косметическим брендом Phenomenon. Для гостей подготовили сет из десерта и коктейля (1550 рублей): шоколадный тарт с морской солью и черным трюфелем под мороженое из белых грибов, а в коктейле Mushroom Cloud объединились абсент, дынный ликер, трюфельное масло и свежий базилик.
Каждому, кто закажет сет, в подарок – тревел-бокс с косметикой Phenomenon: увлажняющий шампунь с экстрактом чаги и маска-активатор роста волос с ароматом бергамота, жасмина, ванили и мускуса.
Адрес: Кутузовский проспект, 36а
Бистро MARBLE на Никитском бульваре перезапустилось с новой философией и именитым австралийским шефом Джонатаном Кёртисом, известным по проектам «Недальний Восток» и Mr.Lee. В обновлённом меню – комфортная еда с акцентом на чистый вкус и щедрую подачу: тартар из говядины Black Angus, крудо из гребешков с грушей и спаржей, осьминог на гриле с пюре из цветной капусты, утиную ножку конфи с бататом, ризотто с креветками и авторские десерты, включая чизкейк с солёной карамелью.
Интерьер вдохновлён эстетикой Америки 30-х годов: мягкий золотой свет, кресла цвета сапфира и рубина, ар-деко и атмосфера старого фильма создают уютную и театральную атмосферу для каждого гостя.
Адрес: Никитский бульвар, д. 10
В центре Москвы открылся SMASH POiNT – первый российский монопроект, полностью посвящённый смэш-бургерам. Секрет «сплюснутых» котлет – идеальная корочка снаружи и сочность внутри, без лишних ингредиентов. Меню небольшое, но лаконичное: классический смэш-бургер, с фирменным соусом или с трюфельным, хрустящая картошка фри с тремя соусами, натуральные лимонады и мороженое. На десерт – трендовое печенье GILT: от классики до белого мисо и ПП-версий без сахара.
Камера и стильный интерьер рассчитаны всего на 16 мест, дизайн разработан студией KIDZ Studio с акцентом на индустриальные мотивы и «сжатие» пространства.
Адрес: Большая Бронная ул., 25, стр. 3
Итальянский ресторан Mela на Патриарших прудах обновил меню и открывает Pizza Renaissance, фестиваль пиццы, который продлится до 20 ноября. Бренд-шеф Сергей Кондаков приготовил восемь авторских пицц по фиксированной цене – 550 рублей. Среди новинок – «Яблоко с горгонзолой», «Трюфельная», «С кабачками и креветкой», «Мортаделла со страчателлой» и «С утиным прошутто». Для любителей классики также представлены «Маргарита» и «Сырная».
Фестиваль сопровождается лимитированной серией ярких коробок в стиле Pizza Renaissance, которые хочется сохранить на память.
Адрес: Спиридоньевский переулок, 12/9
Ресторан Sempre в центре Москвы обновил большой зал и меню под руководством бренд-шефа Анатолия Левизова. Теперь кухня ресторана вдохновлена Средиземноморьем: от лукового супа по калабрийскому рецепту до качуки – согревающей похлебки из Ливорно и беф бургиньон. Среди стартеров – тапас с муссом из пармезана и вяленой уткой, эмпанадас с креветками, паста мафальдине с красной икрой и шарлотка по рецепту бабушки с домашним мороженым.
Обновленный интерьер большого зала сочетает эко-эстетику с уютной рассадкой и натуральными декорами из Индонезии. Sempre продолжает быть «зеленым уголком» в центре города, но теперь с акцентом на солнечную и честную средиземноморскую кухню.
Адрес: ул. Большая Никитская, 12
С 27 октября ресторан «Рыбы нет» в отеле St. Regis на Никольской запускает сет, вдохновлённый легендарным парижским рестораном Le Relais De L’Entrecôte. Бренд-шеф Камель Бенмамар создал три классических блюда: зеленый салат с орехами, стейк стриплойн прайм с картофелем фри и секретным соусом, а также профитроли с кремом шантильи и шоколадным соусом (7000 рублей). При заказе сета гости получают баночку фирменного соуса с собой.
К сету сомелье Павел Агафонов подобрал шесть вин из Франции, Италии, Испании, США, Аргентины и России. Сет доступен с 27 октября по 17 ноября.
Адрес: ул. Никольская, 12
