Ресторан Greeks & Pasta и продюсерская компания MuzArts запустили совместный проект к мировой премьере балетной программы «Эллада». С 1 по 15 июня в ресторане можно попробовать одноимённый авторский десерт, вдохновлённый античной мифологией, и автоматически стать участником розыгрыша 12 билетов на премьерные показы. Победителей объявят 15 июня в социальных сетях проекта.
Премьера балетной программы «Эллада» состоится 15 и 22 июня на исторической сцене Малого театра. В нее вошли два одноактных спектакля – «Минотавр» и «Леда и лебеди» испанского хореографа Патрика де Баны. Проект объединяет гастрономию и искусство вокруг сюжетов древнегреческих мифов, которые нашли отражение как в постановках, так и в специально созданном десерте.
Адрес: Неглинная ул., 15
Ресторан «Машенька» Александра Раппопорта запустил специальную акцию для всех Марий. С 15 по 21 июня гостьи с именем Мария смогут получить скидку 26% на весь счет при заказе на любую сумму. Для участия необходимо предъявить оригинал документа, удостоверяющего личность и подтверждающего имя.
Размер скидки выбран не случайно: именно 26 лет было Владимиру Набокову в год публикации романа «Машенька», который первоначально назывался «Счастье». Акция вдохновлена этой литературной историей и посвящена счастливым встречам, воспоминаниям и всем Машам, для которых в эти дни счастье станет немного ближе.
Адрес: ул. Варварка, д.14
Ресторан ERWIN.РекаМореОкеан Александра Раппопорта объявил о запуске совместного проекта с итальянским винным хозяйством La Pettegola Banfi и премиальным австралийским брендом профессионального ухода за волосами KEVIN.MURPHY. С 10 по 30 июня 2026 года гости ресторана смогут принять участие в специальной акции при заказе вина La Pettegola Limited Edition 2026 стоимостью 9 000 рублей.
Каждый участник получит скретч-карту с гарантированным подарком: лимитированную косметичку с миниатюрами средств KEVIN.MURPHY или подарочный набор полноразмерных продуктов бренда. Проект объединил винную культуру и индустрию красоты, предложив гостям не только гастрономические впечатления, но и эксклюзивные подарки, выпущенные ограниченным тиражом.
Адрес: Кутузовский проспект, д. 2/1, стр.6
Шеф-повар ресторана Avero mio Родион Садовский представил сезонное меню, объединившее легкие летние закуски, новые супы и классические итальянские блюда. Среди новинок – тартар из тунца с манго и соусом юдзу, фета с оливками и чипсами из пармезана, салат с копченым лососем, а также летний салат с редисом, огурцом и сметанной заправкой.
Особое место в обновлении заняли супы: окрошка на белом овсяном квасе или кефире с языком либо ростбифом, неаполитанская уха с несколькими видами рыбы и мидиями, а также крем-суп с лососем и красной икрой. Дополняют сезонное предложение картофельные ньокки с бурратой и трюфелем, пицца Капричоза, классический тирамису и морковный торт с облепиховым курдом и апельсиновыми цукатами.
Адрес: ул. Петровка, 34, стр.1
Ресторан Uilliam’s на Цветном бульваре встретил лето сразу двумя новостями: открытием уютной сезонной веранды и масштабным обновлением меню. Новое пространство на 20 посадочных мест, утопающее в зелени и цветах, создано в атмосфере средиземноморской Италии и приглашает гостей проводить долгие летние вечера за пастой, вином и авторскими коктейлями.
Главными гастрономическими новинками стали сразу несколько авторских блюд от Уиллиама Ламберти. В меню появились фокаччи на римском тесте – «Четыре сыра», с карпаччо из рибая и с лососем, а также бургер «Трюфельный контраст» с трюфельным соусом, чеддером и скаморцей. Для любителей пасты шеф подготовил ригатоне с камчатским крабом в соусе ромеско и каннеллони «4 сыра».
Обновление затронуло и раздел закусок. Среди новых позиций – пате из куриной печени на бриоши с черным трюфелем и салат с креветкой, авокадо и узбекскими томатами, где морепродукты нарезаны в стиле пасты фетучини. Каждое блюдо продолжает фирменную концепцию ресторана, основанную на сочетании итальянских традиций и авторского взгляда шефа.
Летняя веранда и новые гастрономические предложения уже доступны гостям. В Uilliam’s уверены, что именно такое сочетание атмосферы, итальянской кухни и неспешного отдыха лучше всего отражает знаменитую концепцию Dolce far Niente – искусства наслаждаться моментом.
Адрес: Цветной бульвар, 2
С наступлением теплого сезона рестораны «Магадан» открыли летние веранды, которые уже готовы принимать гостей для встреч с друзьями, семейных обедов и вечерних ужинов на свежем воздухе. Пространства оформлены с большим количеством зелени и цветов, а уютную атмосферу дополняют навесы, защищающие от солнца, и комфортные зоны отдыха, позволяющие отвлечься от городской суеты.
Гостям традиционно предлагают широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов, включая магаданские креветки, устрицы, крабов и гребешков, а также блюда на открытом огне. Самая большая веранда расположена на Красном Октябре и вмещает до 180 человек, открывая живописный вид на Москву-реку. В течение лета на площадках ресторанов также запланированы концерты, диджей-сеты и другие развлекательные мероприятия.
Адреса: Берсеневский пер., 3/10с8 | ул. Дружинниковская, 30с1 | ул. Бутырский Вал, 10
Ресторан «Шота» на Пятницкой представил сезонное обновление меню, вдохновлённое летними вкусами и открытием веранды. В подборку новинок вошли спелые томаты с домашним сыром и запеченным перцем, окрошка на квасе или айране, филе трески с картофельным пюре и томатами конкассе, а также хашлама из молодого козленка с травами и сладким перцем.
Завершает летнее предложение классическое тирамису. По будням с 12:00 до 16:00 на основное меню действует скидка 20%, что делает сезонное обновление еще более привлекательным поводом для обеда или встречи в центре Москвы.
Адрес: ул. Пятницкая, 6/1
Ресторан Marcelo Miracles Shop&Bar запустил лимитированный летний дроп, главным героем которого стало мороженое со свежим белым и черным трюфелем. До 25 июня гостям предлагают необычный десерт на основе сливочного пломбира с пастой из ферментированных соевых бобов в вафельном рожке, который перед подачей дополняют свежими слайсами трюфеля.
Новинка продолжает фирменный стиль проекта, основанный на сочетании гастрономических деликатесов и неожиданных форматов. Белый трюфель раскрывает более тонкий и выразительный аромат, а черный добавляет десерту глубокие землистые оттенки, превращая привычное мороженое в гастрономический эксперимент.
Адрес: Кривоколенный пер., 10с6
В ресторане «Воронеж» обновили меню к летнему сезону, сделав акцент на свежих ягодах, овощах, зелени и авторских мясных блюдах. Среди новинок – цветы цукини с лососем, креветками и рикоттой, карпаччо из северной креветки с черешней и лаймом, скумбрия с фисташковым ромеско, а также две версии окрошки – овощная на кефире и мясная на квасе.
В разделе горячих блюд появились люля из утки, лингвини с фленк-стейком, котлеты из ягненка с фисташками и утиная грудка с черешней и сморчками. Летнюю тему продолжают десерты с сезонными ягодами и фруктами: черничный тарт, пирожное шу с земляникой, яблочный пирог с мороженым из ряженки и сметанник с ягодами. Также гостям предлагают свежую клубнику, черешню, голубику, арбуз и домашние сорбеты.
Адрес: ул. Пречистенка, 4
Ресторан Sempre на Большой Дмитровке встретил лето открытием уютной веранды и масштабным обновлением меню. В сезонной карте появились легкие закуски и блюда средиземноморской кухни: тартар из креветок, севиче из тунца, краб романо, фирменная зеленая пицца с овощами и травами, а также летние супы – окрошка с крабом или колбасой и зеленые щи с курицей.
Не обошлось и без новых горячих блюд и десертов. Гостям предлагают фермерского цыпленка с романо, угольную рыбу с баклажаном, сибаса с мидиями и брокколи, а на сладкое – сезонный тарт с ванильным кремом и ягодами. Дополняют летнее настроение шесть новых авторских коктейлей, созданных специально для теплого сезона.
Адрес: ул. Большая Дмитровка, 22, стр. 1
Осенью 2026 года в ТРЦ «Саларис» начнет работу новый Eat Market площадью почти 6 300 кв. м. Проект станет одной из крупнейших гастрономических площадок Москвы и будет развиваться в формате современного городского фуд-холла, объединяющего гастрономию, развлечения и комфортное пространство для отдыха.
Новая концепция предполагает не только разнообразие ресторанных резидентов, но и полноценную событийную программу. В Eat Market появятся обновленные зоны посадки, ресторанный сервис, керамическая посуда и профессиональная сцена для концертов, фестивалей и городских мероприятий. Реконструкция ведется поэтапно без закрытия действующего фуд-корта, а открытие пространства запланировано на осень 2026 года.
Адрес: ТРЦ «Саларис», Киевское шоссе, 23-й км, д. 1
Ресторан «ERWIN.Павильон.Патрики» запустил сезонное меню, вдохновленное летней легкостью и морскими вкусами. В обновленную карту вошли холодные супы, свежие закуски и блюда с морепродуктами: гаспачо с крабом, севиче из лосося с авокадо и помело, карпачо из осьминога с каперсами, а также окрошка на кефире с магаданскими креветками и классическая версия на квасе с индейкой.
Среди горячих новинок – томатная паста с крабом, паста с креветками и кедровыми орехами, домашняя паста с трюфелем и осьминог с печёным перцем и зелёной сальсой. Завершить летний обед или ужин предлагают хрустящим картофелем фри с трюфелем и пармезаном. Новое меню уже доступно гостям ресторана на Патриарших прудах.
Адрес: Большой Патриарший переулок, 5
Ресторан «МореКофеОкеан by ERWIN» представил новую коллекцию авторских лимонадов, созданных специально для жаркого сезона. Бар-менеджер Алексей Коблов сделал ставку на яркие фруктовые сочетания и освежающие вкусы, которые помогут легче пережить летний зной в городе.
В обновленное меню вошли четыре лимонада: «Клубника & Арбуз & Мята», «Малина & Смородина & Миндаль», «Мандарин & Юдзу» и «Щавель & Яблоко & Тархун». Каждый напиток сочетает сезонные ингредиенты и оригинальные вкусовые акценты – от ягодной сладости до цитрусовой свежести и травянистых нот.
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, д. 2, ТРЦ «Европейский», 1 этаж, Атриум «Москва»
Ресторан Atlantica запустил Фестиваль дикой рыбы, посвященный редким морским деликатесам и авторским техникам приготовления. Шеф-повар Павел Тарасов собрал специальное меню, в которое вошли блюда из красного луциана, махи-махи, баррамунди, тюрбо, групера и дикого сибаса. Среди фестивальных новинок – тартар из красного луциана с сезонной черешней, сашими из махи-махи, выдержанное на водорослях комбу, крудо из дикого сибаса и консоме из диких рыб с вонголе.
Особое внимание привлекают горячие блюда: баррамунди, запеченная в древесной бумаге с интерактивной подачей, тюрбо со свежим трюфелем и шампанским соусом, а также групер с красной икрой и бербланом. Фестиваль уже стартовал и будет доступен в течение летнего сезона, предлагая гостям познакомиться с разнообразием дикой рыбы в авторской интерпретации шефа.
Адрес: Кутузовский проспект, 36а
Пекарня «Ухват» совместно с брендом экосредств SYNERGETIC представила сезонную коллаборацию, вдохновленную ароматами лета. С 11 июня гостям предлагают слоеную корзиночку с маринованным персиком и сливочным кремом на основе белого шоколада с розмарином – десерт, передающий настроение теплых летних дней.
Специальное предложение дополняет подарок от партнера: при заказе десерта каждый гость получает крем-баттер для тела SYNERGETIC с ароматом спелого персика. Коллаборация объединила гастрономию и бьюти-уход, сделав главным героем сезона один из самых узнаваемых летних фруктов.
Адрес: Москва, ул. Рочдельская, 15с35
Гастрохолдинг Pinskiy & Co и девелоперская компания «Донстрой» запустили летнее партнерство со специальным сетом в AVA Bistro на Цветном. Источником вдохновения для меню стал элитный жилой проект «Татарская 35» в Замоскворечье. В сет вошли салат с гребешком и клубникой, креветки с имбирным соусом и лаймом, филе судака с картофельным пюре и соусом морне, а также классическое тирамису. Попробовать его можно с 15 июня по 15 июля по цене 3900 рублей.
Коллаборация не ограничилась cетом: на все лето веранда AVA Bistro оформлена в эстетике проекта «Татарская 35». Пространство украсили цветами и растениями, которые появятся во внутреннем дворе будущего дома, а также арт-объектами и фотозоной, вдохновленными архитектурой комплекса. Каждый гость, заказавший сет, получит сертификат на скидку 1 миллион рублей при покупке квартиры в проекте «Татарская 35».
Адрес: Цветной бульвар, 2
Сеть Croissant Atelier и бренд ухода за полостью рта OSS to OSS запустили совместную летнюю коллаборацию, объединяющую гастрономию и ежедневные ритуалы заботы о себе. С 10 по 24 июня в кофейнях появится специальное меню, вдохновленное азиатскими трендами и идеей превращать привычные действия в эстетичный опыт.
В рамках проекта гостям предлагают два напитка: лимонад личи-дыня с натуральными пищевыми блестками и персиковую айс-матчу на классическом или альтернативном молоке. Каждый заказ сопровождается фирменной зубной щеткой OSS to OSS с крем-чиз-десертом на верхушке и тревел-формат зубной пасты с фруктово-ягодными вкусами в подарок.
Адреса: ул. Большая Дмитровка, 23с1 | Климентовский переулок, 9/11 | Новослободская ул., 16
В Большом Афанасьевском переулке в Москве начал работу ресторан Jules Zang, который создатели называют переосмыслением французской классики в духе art de vivre. Проект объединяет канонические техники приготовления, изысканную подачу и атмосферу старинного французского дома, перенесенного в исторический центр города. Кухней руководит шеф Натали Королева, предлагая гостям блюда с тонким балансом традиций и современного прочтения: куриное консоме с кишем с уткой, перепелку с соусом юдзу, утиную печень с желе из порто, а также сезонные спешл-меню. В ресторане работают завтраки, дневное и вечернее меню, дополняемые винной картой и десертной витриной с птифурами и фирменными шу.
В теплый сезон гости могут расположиться на террасе, где французская гастрономия сочетается с видом на зелень московского переулка. Формат пространства позволяет превратить визит в спокойное гастрономическое путешествие в стиле Парижа.
Адрес: Большой Афанасьевский переулок, 16/8
Сеть сифуд-баров «Честная Рыба» представила обновленное летнее меню, вдохновленное морской свежестью, фруктами и атмосферой отпуска в городе. В него вошли роллы с несколькими видами рыбы и сезонными фруктами, севиче с клубникой, дыней и манго, блюда из краба и гребешка, а также освежающие коктейли, лимонады и напитки с добавлением коллагена.
Среди новинок – роллы «Дольче Вита» с четырьмя видами рыбы, «Туна & Лангустино» и «Креветка & Кумкват», а также трио гребешков и линейка севиче с яркими фруктовыми акцентами. В горячем разделе появились камчатский краб в икорном соусе, ригатони с гребешком и морской том ям, а в барной карте – фруктовые спритцы, коктейли и лимонады, включая безалкогольные версии и напитки с коллагеном. Новое меню доступно во всех ресторанах сети на протяжении всего лета.
Адреса: Новый Арбат, 24 | Скандинавский б-р, 5к2 | Боровское ш., 2к5 | Варшавское ш., 150Б
Ресторан Saviv и корейский бренд уходовой косметики Bhab представили совместную коллаборацию, объединяющую гастрономию Ближнего Востока и философию ежедневного ухода за собой. С 15 по 30 июня в ресторане действует специальное меню, вдохновленное балансом вкуса и бьюти-ритуалов, с возможностью получить подарки от бренда.
В меню вошли севиче из палтуса с алычой, коктейль Bhab Spritz и его безалкогольная версия, доступные как по отдельности, так и в составе подарочного предложения. При заказе коктейля гости получают саше от Bhab, а при заказе комбо из блюда и напитка – также миниатюру SPF-крема Slowchaga Water Fit Sun Cream с фактором защиты 50+.
Адрес: ул. Петровка, 30/7
Кафе Finch и бренд продуктов для активного образа жизни WellProducts представили совместный беговой клуб в центре Москвы, объединяющий регулярные тренировки, профессиональное сопровождение и специальное меню для восстановления. Проект стартовал как открытое комьюнити для тех, кто хочет включить спорт в повседневную жизнь или найти компанию для пробежек.
В рамках запуска также представлено коллаборационное меню Finch x WellProducts. В него вошел врап с индейкой, овощами и соусом на основе греческого йогурта, а также два напитка: смузи авокадо-лемонграсс и милкшейк матча-малина на безлактозном молоке. После тренировок участники получают комплементарные напитки и скидку 20% на спешл-меню.
Адрес: Газетный переулок, 5
Проект SUBSTANCE Kebab на Красноказарменной запустил специальную акцию для студентов в период летней сессии. Тем, кто отправляется на пересдачу и может подтвердить это документально, команда дарит фирменный кебаб с курицей, предлагая таким образом поддержать тех, кто столкнулся с учебными трудностями.
Помимо угощения, гости могут провести время в пространстве проекта – обсудить экзамены с друзьями, отвлечься за партией в пул или просто отдохнуть в неформальной атмосфере с бесплатным бильярдом. Акция действует в ограниченном количестве и призвана напомнить, что даже пересдача – не повод для стресса.
Адрес: Красноказарменная улица, 19
Со 2 июня сеть кафе Finch запускает совместный проект с брендом одежды ZNWR, объединяющий гастрономию, дизайн и идею неспешного городского лета. В рамках коллаборации представлено специальное меню из четырех блюд и трех напитков, а также обновленная форма команды, созданная ZNWR специально для проекта.
В основе концепции – идея замедления и умения находить красоту в повседневных моментах. Бренд-шеф Finch Егор Москвичев собрал сезонное меню из легких блюд с фермерскими овощами, включая салат «Грядка», «Салат с амбициями», «Не томи» и «Восточный роман», а шеф-бармен Егор Бобырев представил напитки на основе матчи, кокоса и сезонных ингредиентов, включая колд брю с щавелем и огурцом. Попробовать коллаборацию можно во всех кафе Finch в течение трех недель.
Адреса: Большой Сухаревский пер., 1 | Газетный пер., 5 | ул. Зубовская, 5/36 | ул. Большая Серпуховская, 5
6 июня в «Гранд Кофемании» запускается обновленное меню бранча, объединяющее блюда с отсылками к европейской, азиатской и сезонной гастрономии. Гостям предлагают начать с легких сочетаний вроде дыни Канталупа с соусом из желтых томатов и киви или лепешки роти с говядиной-чили и соусом дзадзики, где свежесть и насыщенность вкусов создают контрастные композиции.
Далее в меню представлены более выразительные позиции: жареный рис с пекинской уткой, бургер с двойной говядиной и антрекот с соусом из фуа-гра альбуфера, дополненные картофелем фри с пармезаном. Бранчи проходят по выходным с 10:00 до 17:00 и доступны в формате гастрономического путешествия по вкусам разных кухонь мира.
Адреса по ссылке
Команда rockets.concept store запустила летний проект rockets.backyard – новое городское пространство на улице Валовая, которое в течение сезона станет площадкой для музыкальных событий, спортивных активностей, кинопоказов и гастрономических форматов. Официальное открытие состоится 13 июня и объединит кофе, вино, пиво и гриль-меню, созданное специально к старту летнего сезона.
Программа открытия подготовлена совместно с музыкальным сервисом «Пуск» и пройдет с участием диджеев и селекторов, включая Петю Гулого-Розенштейна, Таню Андрианову и Андрея Клинга. Накануне, 12 июня, гостей ждут совместная пробежка и кинопоказ фильма «Бег – это свобода» в рамках проекта AMAZING RED × rockets.coffee. Новое пространство задумывается как точка притяжения для городских сообществ – от любителей кофе до спортивных и культурных инициатив.
Адрес: Москва, улица Валовая, 35Б
