Restaurant #13 на Патриарших прудах обновил барную карту, добавив шесть авторских коктейлей, объединенных концепцией «четыре стихии, король и предатель». Огонь, Вода, Земля и Воздух получили собственные вкусовые сочетания и сценарии подачи – с дымом, льдом из ракушек, кофе, личи, фейхоа и другими необычными ингредиентами.
Продолжают историю «Последний кошачий король» на основе виски, красного вермута, ягод и иван-чая и «Искариот» с ромом, амаро, банановым шрабом и лаймовой эссенцией. Каждому напитку в Restaurant #13 придали свой характер – от чайной терпкости и пряности до фруктовой сладости и прохладного цитрусового послевкусия.
Адрес: ул. Малая Бронная, 13
С 5 по 26 октября ресторан Coba на Новой площади проводит коллаборацию с магазином и сервисным центром Apple iSfera. Для проекта команда ресторана разработала специальный сет из двух роллов – Pink Glow Roll с лососем и малиной и Blue Fusion Roll с тунцом и голубикой – а также одного из двух авторских коктейлей на выбор. Стоимость сета составляет 2 950 рублей.
Гастрономическую часть проекта дополнил розыгрыш техники Apple: главным призом станет iPhone 18 Pro, также среди подарков – AirPods, AirPods Pro и оригинальные аксессуары. Для участия гости получают специальный флаер с уникальным номером и условиями розыгрыша.
Адрес: Новая площадь, 10
С 22 сентября в ресторанах Pinskiy & Co и в доставке Ultima Яндекс Еда действует специальное детское меню. В него вошли как знакомые детям блюда – сырники, бургеры, паста с сыром, котлеты с пюре и куриные супы, – так и более необычные позиции вроде вареников с крабом и красной икрой, крабовой котлеты с цукини, попкорна из креветок и шавермы с брискетом. При заказе от 5 000 рублей гости получают брендированный ланч-бокс.
Запуск проекта отметили семейным бранчем в ресторане Afina на Большой Бронной, где для детей провели кулинарный мастер-класс и развлекательную программу. Коллаборация объединяет ресторанные проекты Pinskiy & Co и доставку Ultima Яндекс Еда, делая специальное меню доступным как в заведениях, так и дома.
С 10 сентября по 11 ноября в Stars Coffee действует сезонное меню с тремя новыми напитками: черным клюквенным чаем с шиповником, латте крем-брюле с бананом и латте «Кленовый тарт с соленой карамелью». Последний стал частью коллаборации сети кофеен с мюзиклом «Вальс-бостон», посвященной теме эмоций и многообразия человеческих чувств.
До 10 октября коллаборацию сопровождают специальные активности: гости получают брендированные стикерпаки, лимитированные манжеты для стаканов и могут принять участие в беспроигрышной игре с подарками от мюзикла. Сезонные напитки представлены в кофейнях сети Stars Coffee.
Адреса по ссылке
Шахматный клуб Move в Лужниках начал осеннее партнерство с Коньячным Домом Коктебель. Совместную программу откроют турниры и сеансы с известными шахматистами: 6 октября Александр Морозевич проведет сеанс одновременной игры, а 22 октября в клубе состоится встреча с Андреем Есипенко. Также запланированы женский турнир с Марией Фоминых и закрытые игры в формате Hand & Brain.
Партнерство объединит шахматную программу клуба с гастрономической частью от Pinskiy & Co и специальными активностями Коньячного Дома Коктебель. Для гостей предусмотрены игровые и зрительские форматы участия, авторские коктейли и подарки для участников отдельных событий.
Адрес: Лужнецкая набережная, 24с18/1
Рестораны Atlantica на Кутузовском проспекте и проспекте Вернадского представили новое меню завтраков, в котором классические утренние блюда дополнили морепродуктами. В меню вошли мореброды с лангустинами, форелью и скумбрией, зеленая гречка с камчатским крабом, перловка с угрем, омлеты с мидиями, креветками, икрой и крабом, а также большие завтраки с осьминогом и клешнями краба.
Для более привычного начала дня в Atlantica оставили каши, ленивые вареники, йогурт с гранолой, творожник, круассаны и датский блин с ягодным компоте. Новое меню подают ежедневно с 9:00 до 12:00.
Адреса: Кутузовский проспект, 36а | проспект Вернадского, 80
С 28 сентября в ресторане Александра Раппопорта «Машенька» действует специальное предложение «Деловая Машенька»: по будням с 12:00 до 17:00 гости могут выбрать два блюда за 1 200 рублей или три за 1 500 рублей. В стоимость также входят чай, кофе или морс. В меню – дачный салат с теплым картофелем, уха из трех видов рыб, зеленые щи, ладожский судак, перепелка, тефтели из фазана и другие блюда.
Дополнить обед можно десертами, среди которых медовик, яблочный пирог и бородинский тирамису, а также бокалом российского вина или игристого за 500 рублей. Предложение продолжает обновленную дневную концепцию ресторана, где с 8:00 до 12:00 также подают завтраки.
Адрес: ул. Варварка, 14
Бренд-шеф Лавиния Росси добавила в основное меню Reina Bistro новые сезонные блюда с акцентом на итальянскую и испанскую кухню. Среди новинок – буррата с инжиром и томатами на гаспачо, салат с курицей, фенхелем и миндалем, запеченная свекла с рикоттой и ореховой сальсой, а также баклажан пармиджана 2.0 с пармезановым кремом и хрустящими чипсами.
Осеннее обновление продолжили тыквенный крем-суп с осьминогом и каштанами, осьминог на гриле с печеными перцами и паппарделле с кабаном, томленным в красном вине с розмарином и можжевельником. Новые позиции уже доступны в основном меню ресторана.
Адрес: Зубовская ул., 5/36
В Москве начал работу Juan Cantina Española – новый ресторан и бар от ресторанного сообщества italy Михаила Соколова и Тимура Дмитриева и предпринимателя Александра Сысоева. Концепция объединяет современный взгляд на кухни Испании и Мексики, атмосферу кантины и акцент на блюда, приготовленные в печи Josper. Кухню возглавил Михаил Сараев, в меню – хамон, тапас, пинчос, гребешки с трюфелем, чили кон карне, трес лечес и чуррос.
Барную карту разработал Александр Некрасов: в ней собраны текила, мескаль, сотол, расилья и баканора, а также авторские коктейли на их основе. За винное направление отвечает шеф-сомелье Кирилл Тришкин, который сделал акцент на испанских винах и современных производителях.
Адрес: Москва, 2-я Звенигородская ул., 12, стр. 22
В ресторане Avero mio стартовала коллаборация с Mezolux Librederm, вдохновленная романом Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита». Шеф Родион Садовский разработал специальное меню с блюдами по мотивам ключевых сюжетов книги – от «Аннушка разлила масло» и «Ершалаима» до десерта «Маргарита летит над Москвой» и панакотты «Кот Бегемот».
При заказе позиций из специального меню гости могут получить подарки от партнеров проекта: косметику Mezolux Librederm, билеты на спектакль «Мастер и Маргарита» в театре «Маска», приглашения на выставку в Государственном историческом музее и специальное издание романа от «Альпина.Проза». Коллаборация стала частью городского маршрута, объединившего гастрономию, литературу, театр и современную культуру.
Адрес: ул. Петровка, 34, стр. 1
Бренд-шеф Эмиль Каримов представил в ресторанах «Ткемали» сезонное меню из 12 блюд с белыми грибами, тыквой, инжиром и осенними фруктами. Среди новинок – салат с запеченной тыквой, копченой уткой и брынзой, салат с инжиром и бурратой, тыквенный крем-суп со страчателлой и хачапури с белыми грибами и трюфельным маслом.
В горячем разделе появились шаурма с курицей, кефте, томленая баранина и фаршированный лук с говядиной и восточными специями. Завершают сезонное меню финик со сливочным сыром и грецким орехом и «Пьяная груша», томленная в красном вине со специями. Осенние позиции уже доступны во всех ресторанах сети.
Адреса: ул. Пушечная, 7/5с2 | Новая площадь, 8с2 | Малый Ивановский пер., 7–9с1
Croissant Atelier представил сезонный дроп из пяти напитков, вдохновленных главными вкусами осени. В меню вошли пряно-тыквенный латте, капучино «Красный бархат» с шоколадом и вишней, матча «Шарлотка» с яблоком и корицей, матча «Теплая тыква» и какао «Пряный абрикос». Стоимость каждого напитка – 590 рублей.
Сезонная коллекция построена на сочетаниях тыквы, специй, яблока, шоколада и фруктов и уже доступна во всех кофейнях сети. Попробовать новинки можно до конца осени.
Адреса: ул. Большая Дмитровка, 23с1 | Климентовский переулок, 9/11 | Новослободская ул., 16
С 1 по 5 октября ресторан Александра Раппопорта «МореКофеОкеан by ERWIN» проводит совместную акцию с косметическим брендом ICON SKIN. Коллаборация приурочена к Международному дню кофе и объединяет кофейную карту ресторана с бьюти-концепцией бренда, где кофеин используется как активный ингредиент.
При заказе любого напитка из осеннего спешл-меню гости смогут принять участие в беспроигрышной акции и получить подарок – полноразмерную сыворотку с лимфодренажными пептидами или миниатюру маски FACE SCULPT. В сезонное меню вошли капучино с цитрусом и шоколадным трюфелем, латте «Бородинский» и «Владимирский пряник», а также два вида рафа.
Адрес: площадь Киевского Вокзала, 2, ТРЦ «Европейский», 1 этаж, атриум «Москва»
Ресторан Sempre на Большой Дмитровке представил масштабное осеннее обновление меню. Среди новых блюд – севиче из гребешка с маринованной облепихой, вишисуаз с лангустинами, суп из белых грибов, утиная ножка с кремовой полентой, сибас с таджикскими оливками и пастуший пирог с ягненком.
Сезонное предложение дополнили блюда с кукурузой, фаршированные овощи и инжир со страчателлой и медом. Одновременно команда переосмыслила несколько знакомых позиций, обновив соусы, гарниры и подачу, но сохранив узнаваемый стиль Sempre.
Адрес: Большая Дмитровка, 22с1
В TRUECOST Ленинский обновили меню блюдами грузинской кухни. Среди новинок – лобио с грецкими орехами, ассорти домашних солений и пхали, большие пироги с мясом, сыром и картофелем, суп чихиртма, жареный сулугуни с брусничным соусом и долма с мацони.
В разделе горячего появились томленая баранина в кеци с фасолью и гранатом и кефте с вялеными томатами и харисой. Завершает обновление десерт мутаки с ореховой начинкой, корицей и мускатным орехом.
Адрес: ул. Орджоникидзе, 11, стр. 44
Шеф-кондитер ресторана Александра Раппопорта ERWIN.РекаМореОкеан Татьяна Маркина представила новый десерт, вдохновленный японской интерпретацией европейской кондитерской классики. В основе – воздушный бисквит, свежая клубника и ванильная эспума из сливок, маскарпоне и белого шоколада.
Десерт дополняет золотая вафельная крошка, которая добавляет текстуру и делает подачу более выразительной. Стоимость японского рулета со свежей клубникой – 900 рублей.
Адрес: Кутузовский проспект, 2/1, стр. 6
В меню кафе «Миндаль» появились два люля-кебаба из морепродуктов, вдохновленные восточными традициями приготовления рыбы. Люля из креветок дополняют сумахом, а вариант из судака – мускатным орехом, который придает блюду более пряное звучание.
Оба люля готовят по классической технологии с добавлением говяжьего жира для сочности и выдерживают фарш в холоде перед жаркой. Стоимость люля-кебаба из креветок – 1 690 рублей, из судака – 1 570 рублей.
Адрес: площадь Киевского Вокзала, 2, 1 этаж
Шеф-повар Максим Тарусин обновил меню ресторана «Восход», сделав акцент на сезонных продуктах и согревающих сочетаниях. Среди новинок – лосось со свеклой и хреном, запеченный инжир с камамбером и медом, гороховый суп с копченой курицей, армянские бораки с телятиной и долма из домашнего цыпленка.
В разделе горячего появились осетрина по-московски с картофелем и грибным жюльеном, утиная грудка с яблочным пюре и орзо с томленой шейкой ягненка и белыми грибами. Завершают сезонное обновление десерты от шеф-кондитера Ольги Рыбаковой – торт «Опера», «Пари-Брест» и баскский чизкейк.
Адрес: парк «Зарядье», ул. Варварка, 6, стр. 1
RYBA FAMILY и be all bright! group вместе с Centellian24 и Alpina Plus представили проект Back to Office – специальные обеденные сеты для возвращения в рабочий ритм. В меню вошли два варианта: «Обед со вкусом горящих дедлайнов» с роллом, мисо-супом и чукой и сет «Режим “не беспокоить”» из 30 роллов.
К каждому заказу прилагается Back to Office kit со стикерами про офисную жизнь, месяцем подписки Alpina Plus и гидрогелевыми патчами Centellian24. Специальное предложение доступно в двух точках RYBA FAMILY – в ДЕПО на Белорусской и на Даниловском рынке.
Адреса: ул. Лесная, 20 | ул. Мытная, 74
С 21 сентября по 4 октября в Fobs Bistro действует совместный проект с корейским брендом BANDI. Для коллаборации команда бистро создала лимитированный напиток Матча Убе-Роза с убе, сиропом из розы, жасмина и лаванды и сублимированными лепестками розы.
При заказе напитка гости получают в подарок мини-лосьон для рук и тела BANDI Flower Vita Essence Lotion Peony Blossom. Главным мотивом коллаборации стал пион, который объединил вкусовую и бьюти-концепции проекта.
Адрес: Ленинградский проспект, 29к4
Кранчи Дрим и каршеринг Ситидрайв запустили совместную коллекцию пончиков, посвященную идее шеринга. В специальное меню вошли два доната с ручным декором: салатовый «турбопончик» с заварным кремом и фиолетовый «ситипончик» с малиново-фисташковой начинкой.
Коллаборация доступна до 30 сентября во всей сети Кранчи Дрим. Стоимость «турбопончика» составляет 190 рублей, «ситипончика» – 200 рублей.
Адреса по ссылке
