Представлен первый гид «Мишлен» по кафе и ресторанам Москвы

Состоялась церемония вручения звезд «Мишлен» московским ресторанам и их шеф-поварам.                     

 

Первый выпуск всемирно известного гастрономического гида по столице России презентовали 14 октября в концертном зале «Зарядье».

Россия стала 33-й страной, где выпустили гид «Мишлен», а Москва — первым городом СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Это долгожданное событие для представителей гастрономической и туристической отраслей.

Гид «Мишлен» по ресторанам Москвы повлияет и на сам гастрономический рынок столицы. Высокая концентрация кафе и ресторанов уже приводит к серьезной конкуренции между ними, постоянному совершенствованию качества блюд и сервиса. Рейтинг усилит конкуренцию и станет мощным стимулом для развития отрасли.