Фирменный аромат может быть тесно связан с личностью и с тем, как мы надеемся выразить свое чувство идентичности миру. Между тем, есть ощущение, что мы не можем носить один и тот же аромат больше четырех лет. Эта тенденция заставляет нас чувствовать, что мы упускаем определенный принцип гипергламурной женственности. Например, принцесса Диана, прославившая свое свадебное платье Quelques Fleurs от Houbigant Paris, или Жозефина Бейкер, объединившаяся с Жаком Герленом для создания аромата Sous Le Vent лично для нее.
Все мы интерпретируем аромат по-разному, но не в случае: «один лучше другого». Некоторые принимают решение выбрать один аромат для использования в ближайшем будущем. Другие могут менять ароматы в зависимости от настроения, сезона или лунной фазы. А другим все еще (включая нынешнее время) быстро становится скучно, и они обнаруживают, что тянутся к флаконам из разных глав прошлого.
Если фирменный аромат – это постоянный, надежный и вневременной парфюм, то что это значит в химическом и психологическом плане? Что некоторые из нас могут потерять интерес к тем же ароматам, которые другие могут носить всю жизнь?
Запах настолько силен, что даже при изменении наших обонятельных способностей – восприятие запаха памятью остается неизменным. Возможно, больше, чем любые другие бьюти-средства, парфюм находится в центре нашей диаграммы Венна, между телом и разумом, и именно здесь он может стать перманентным.
Ароматы издавна переплелись с культурными обычаями, в некоторых случаях почти церемониально. Парфюмы, по крайней мере, такие же древние, как Вавилонская Месопотамия, где первый в мире химик, производитель духов по имени Таппути-Белатекаллим разработал те же методы извлечения запахов, которые используются до сих пор.
В Бронзовый век ароматы были не только культурной точкой соприкосновения, но и центром бизнеса. В 2005 году итальянские археологи обнаружили на Кипре крупную парфюмерную фабрику и центр прибыльного экспортного бизнеса на Ближнем Востоке. Фабрика выглядела как что-то вроде «промышленной зоны» – обширный кампус которой, вероятно, включал оливковый пресс, винодельню и медеплавильный завод. Ученые воссоздали 12 различных ароматов из эссенций, полученных из местных растений, таких как лавр, корица и мирт, смешанных с оливковым маслом, найденных в глиняных флаконах на этом месте.
На самом деле все это не так уж удивительно. Ароматы вечны, потому что, к лучшему или худшему или по любой промежуточной классификации, запах является ключевой составляющей нашей моральной структуры.
«Если от кого-то исходит приятный запах, мы автоматически думаем, что он хороший человек», – говорит доктор Алан Хирш, неврологический директор Фонда по изучению запаха и вкуса и лечению в Чикаго. «Если от вас исходит плохой запах, то люди чувствуют, что вы плохой человек. И это сложный стереотип, который людям нужно преодолеть. Мы считаем, что внутреннее «я» представлено на основе нашего запаха».
Как невролог и психиатр, доктор Хирш специализируется на лечении потери запаха и вкуса. В 2008 году в Международном журнале он опубликовал крупномасштабное исследование терапии эфирными маслами, о влиянии восприятия запахов на возраст, изучая воздействие определенных запахов на поведение, эмоции, настроение и взаимодействие между людьми. И это влияние нельзя недооценивать.
«Плохие запахи, как правило, усиливают агрессию, негативные вещи», – объясняет он. «В то время как приятные запахи побуждают людей быть в более расслабленном состоянии. Так что парфюмы могут побуждать людей смотреть на других в более позитивном или более негативном ключе».
По словам доктора Хирша, наша склонность либо переключаться, либо придерживаться любого заданного запаха имеет как химические, так и психологические объяснения. Здесь задействованы три анатомических фактора, каждый из которых указывает на то, как наше тело меняется с возрастом.
Первый фактор довольно прост: наша обонятельная способность уменьшается с возрастом, как и многое другое! С рождения вы теряете около 1% обонятельных нервов в год. Примерно половина людей старше 65 лет и три четверти тех, кто старше 80 лет, имеют пониженную способность чувствовать запахи. С возрастом мы склонны использовать парфюмы с большей интенсивностью, например, с мускусом, янтарем и более тяжелыми специями просто потому, что наше обоняние падает.
Второй: не только наше общее обоняние уменьшается, хотя и постепенно, но и наша способность обнаруживать определенные запахи – некоторые больше, чем другие.
Когда вы чувствуете запах аромата – это может быть смесь множества разных нот вместе. И некоторые из этих нот (может быть, две или три из них) могут действовать на вас положительно, некоторые – отрицательно. А какие-то могут фактически усиливать запахи, другие – подавлять его.
Третий: меньше природы, больше заботы. Поскольку человеческий организм подвергается большому количеству внешних раздражителей, таких как инфекции и лекарственные препараты, мы можем ощущать снижение обоняния.
У женщин гораздо лучше обоняние, чем у мужчин. Память и чувствительность к запахам тесно связаны, – больше, чем любое другое чувство, а это также означает, что запах еще теснее связан с восприятием памяти у женщин, чем у мужчин.
Психологически наша реакция на запах развивается в зависимости от того, как мы впервые с ним столкнулись, и эта память блокируется в коре головного мозга. Это может быть особенно актуально для тех людей, которые на протяжении десятилетий распыляют на кожу один и тот же фирменный аромат.
«У нас действительно развивается вкус к вещам, но наши воспоминания об этом меняются со временем», – говорит доктор Хирш. «Наша память о том, что такое запах, отличается от того, что мы на самом деле чувствуем. И поэтому мы можем просто регулярно использовать парфюм, и по мере того, как мы становимся старше, не будем чувствовать его так хорошо, как раньше».
Но как насчет тех из нас, кто склонен циклически перебирать ароматы, увеличивая коллекции и делая это, казалось бы, без реальной причины? Это может означать, что у нас есть большой «сундук с ароматными воспоминаниями», который мы можем разгребать, словно путешествуя во времени. Мы знаем, что когда слушаем, например, Bond No. 9, то возвращаемся в свои самые ранние и менее уверенные годы, когда гордо и безответственно потратились на флакон после получения зарплаты.
Но нас не обязательно разделяют на группы в зависимости от того, сколькими ароматов мы пользуемся в одно и то же время, а в первую очередь по типам ароматов, к которым тяготеем.
В одном исследовании, посвященном связи обоняния и ностальгии, его команда опросила 989 человек из 39 стран. Дети и молодые люди почти всегда предпочитали ту еду и ароматы, как, скажем, шедевр Be Delicious от DKNY, который имеет форму фрукта и пахнет смесью яблока с огурцом и грейпфрутом. Те, кто входил в более старшую часть исследовательского пула, обычно выбирали природные и цветочные ароматы. А вот подростков было немного сложнее определить к какому-то из этих типов. «Некоторое время мы изучали предпочтения подростков, и это было очень сложно, так как они постоянно меняли свои предпочтения», – говорит доктор Хирш.
Парфюм – это акт близости, сувенир времени и места. И если мы действительно являемся отражением того, что мы чувствуем, то все можем воспринимать ароматы по-разному и по какой-то причине.
