Pims Tea
Это заведение с самыми необычными напитками на любой вкус. Модное место и сообщество, где никто не боится быть самим собой и делать то, что хочет.
Чайные напитки Pims могут взаимодействовать с вашим настроением и вкусом. Все ингредиенты объединены в единую вкусовую линию, благодаря натуральной основе в комбинации с чаем. Каждая вкусовая категория имеет свой характер, который отражен в меню.
Адрес: Малая Бронная, 15
Мойчай
Эти чайные органично вмещают в себя и чайный магазин, и пространство для чаепитий, где вы можете продегустировать горячиенапитки и приятно провести время.
В чайной можно попить отличного чая, который вам заварит по традиционному китайскому способу внимательный чайный мастер. Также в заведении проводят восточные чайные церемонии и подают чай редких сортов.
Адрес: ул. Малая Дмитровка, 24/2 с.2
Железный феникс
Клуб чайной культуры «Железный Феникс» – это элитное заведение, в котором вы можете купить оригинальный китайский и тайваньский чай, изучить глубокие чайные традиции, культурно провести время в тишине и созерцании, вкушая древнейший напиток и прикоснуться к Дао, которое «не выразить словами» (Лао Цзы).
В заведении также можно приобрести элитный китайский и тайваньский чай своего любимого сорта или подобрать подходящий вид напитка, проконсультировавшись со специалистами. В чайной представлено большое разнообразие утвари и сувениров, с помощью которых можно воссоздать атмосферу настоящей чайной у себя дома.
Адрес: Рождественский бульвар, 19
Дом белого журавля
Чайная специализируется на изучении и представлении гостям китайской, японской и русской чайной традиции. Каждая из них развивается своим путем, а соединение всех вместе дает целостность восприятия традиционной культуры как таковой.
Но самое главное и невероятно нужное свойство правильного чаепития – это создание среды для качественного общения. Это то, зачем приходит в чайную большинство людей. Офис, ресторан, дом – это всегда определённый формат, который определяет стиль и направление разговора. Чайное пространство позволяет выходить из обычных форматов и дарит приходящим свободу от любых условностей. Здесь не получается говорить о погоде или прочих приличных, но абсолютно не интересных вещах. Здесь чай сближает людей духом и дает энергию доброго взаимопонимания.
Адрес: площадь Борьбы д. 13Ас1
Чайных дел мастерская
Клуб находится в здании 1918 года постройки. Раньше там располагался ледник (помещение, где хранили нарубленный на реке лед). В клубе даже в сильную жару не бывает жарко и душно.
В заведении гостям заваривают лишь тот чай, который нравится самим владельцам. Каждую весну после праздника Цинмин в чайную приезжают свежие Белые и Зеленые чаи. Улуны, Красные чаи и Пуэры поставляются также и в магазин на протяжении всего года. Ни один сорт чая не оставит настоящего чайного человека равнодушным. Напитки заваривается по китайским чайным канонам. Тщательно отбирается и вода для чая. Вода для заваривания готовится либо в электрическом чайнике, либо в стеклянном чайнике на живом огне – для церемонии приготовления чая методом Лу Юя.
Адрес: Армянский перeулок, 3-5, с. 10
