В ресторане итальянской кухни Garda с 24 февраля по 2 марта отмечают Масленицу – на всю неделю запускают меню из 8 видов блинов.
В несладком разделе – блины с лососем и икрой, со сморчками и беконом, а также роскошные варианты со страчателлой, черной икрой и крабом. Среди сладких – блины с карамельно-шоколадным муссом, экзотические с манго и ананасом, а также «Дубайский шоколад» с тестом катаифи и фисташковой пастой. Можно собрать свой сет из трех блинов с топпингами.
Блины подают ежедневно с 09:00 до 00:00 до 2 марта.
Адрес: ул. Петровка, 17с1
Ресторан The Greeks встречает Масленицу специальным меню от шефа Дмитрия Смирнова.
В нем – классические и авторские блины: изящный креп сюзетт с апельсиновым соусом и ванильным мороженым, нежные блины с яблоком и пеканом, сытные с мясом и воздушным соусом тонато. А для гурманов – блины с лососем, пастрами или красной икрой.
Адрес: Неглинная, 15
С 24 февраля по 2 марта ресторан Regent приглашает отметить Масленицу с особым шиком. В меню – тонкие блины по дореволюционным рецептам с классическими начинками: черной и красной икрой, вареньем, медом и сметаной.
«Мы сохраняем проверенные временем вкусы без экспериментов», – говорит бренд-шеф Алексей Пинский. Дополнить праздник шеф-сомелье предлагает редкими винами и ледяным шампанским.
Адрес: Плотников пер., 12
С 24 февраля по 2 марта ресторан Sempre и медиа «Москва ресторанная» отмечают Масленицу, запуская специальное меню. Шеф Кирилл Макаров предлагает 4 вида блинов: с тунцом и ромеско, с курицей и грибным соусом, а также сладкие варианты – с клубникой и муссом чизкейк или с лимончелло и пломбиром.
Дополнить угощение можно согревающим облепиховым напитком с нотами хвои и цитрусов.
Адрес: Большая Дмитровка, 22с1
С 23 февраля по 2 марта ресторан «Дымзавод» приглашает отметить Масленицу специальным меню от бренд-шефа Анатолия Тутова.
В нем – традиционные блины с лососем и красной икрой, с говяжьим фаршем, а также оригинальные сочетания: блины с ветчиной из индейки и кремом пармезан или с куриным филе и перечным соусом. На сладкое – блины с нутеллой и ягодами.
Адреса на сайте
Ресторан Historia подготовил особое масленичное меню из пяти глав, где блины предстают в необычных интерпретациях.
Среди ярких позиций – черные блины с крабом, угрем и фуа-гра, вариации с уткой, копченой вишней и кимчи. На десерт – маковый торт с цитрусовым конфи и Блиновик, объединяющий вкус медовика и классических блинов.
Адрес: ул. Большая Никитская д. 58
С 24 февраля по 2 марта ресторан Shota приглашает отметить Масленицу и попробовать три вида блинов. Для классиков – блины с шестью топпингами, включая варенье и сгущенку.
Любителям сытного – блины с мясом. А для гурманов – оригинальные блины-хинкали с творожным сыром, сливками и сыром чечил. Весна начинается со вкуса!
Адрес: ул. Пятницкая, 6/1
Масленица в Wine&Crab на Никольской: шеф-повар Иван Зорин представил специальное меню с 11 оригинальными блюдами.
Среди них блины с тунцом, авокадо и спаржей, блинный ролл с лососем, сливочным сыром, икрой форели и соусом кимчи, а также блины с уткой, грибами эноки и соусом хойсин. Эти яркие и сытные блюда привнесут свежие акценты и гармонию восточных и западных вкусов в праздничный стол.
Адрес: Никольская улица, 19-21/1
С 24 февраля по 2 марта Atlantica Seafood приглашает отметить Масленицу с авторским меню от бренд-шефа Дениса Крупени. В этом году гости смогут насладиться блинами с начинками на любой вкус: с камчатским крабом, риетом из лосося или томлёной телячьей щечкой с трюфельным соусом.
Особое внимание стоит уделить блинчикам с камчатским крабом, запечённым в хоспере и подаваемым с апельсиново-имбирным соусом. Для сладкоежек — блинный торт с малиново-шоколадным кремом и сорбетом. Классические пшеничные блины можно дополнить различными начинками, включая икру лосося и щуки, слабосолёную форель или камчатского краба.
Адрес Atlantica Seafood: Кутузовский проспект, 36а
Адрес Atlantica Bistro: Цветной бульвар, 11с2
С 24 февраля по 2 марта в Layerz Cafe можно попробовать блины с разнообразными начинками. Классические блины (280 р.) можно дополнить нутеллой, сметаной, икрой, лососем, медом и ягодами.
Для любителей морепродуктов предложат блины с лососем и красной икрой (850 р.), а мясоеды оценят блины с тамбовским окороком и грибным соусом (620 р.). Также в меню – блины с кремом шантильи и свежими ягодами (540 р.).
Адрес: Большой Кисловский пер.,6
С 24 февраля по 2 марта в Sölna Bistro к Масленице приготовили уникальное меню.
Среди блюд – фастелавнсболлер с кремом из черного кардамона и черносливом, карамелизированные блины с компотом из сливы и ягод, украшенные овсяным крамблом, а также гречневые блины с лососем, сметаной и яйцом пашот. Эти вкусные угощения станут отличным способом отметить Масленицу!
Адрес: Кривоколенный пер., д. 10, стр. 4
С 24 февраля по 2 марта в «Честной Рыбе» можно насладиться блинным меню с морским акцентом. В ресторане предлагают классические блины со сметаной, блины с дикой кетой татаки, с тунцом и терияки, а также с крабом и медово-горчичным соусом.
Для любителей экзотики – блины с манго, бананом и клубникой. В завершение праздника можно утолить жажду узваром из шиповника. Масленица в «Честной Рыбе» – для всех, кто ценит традиции и морские деликатесы!
Адрес: Новый Арбат, 24
К празднованию Масленицы на борту белоснежной яхты «ERWIN.Река» от Александра Раппопорта подготовили уникальное меню. Гостям предложат изысканные блины и оладьи с оригинальными начинками.
Например, на выбор блины с лососем, печенью трески, с крабовым мясом. И сладкие – с малиной и креп сюзетт.
Адрес: Наб. Тараса Шевченко, причал «Гостиница «Украина»
Гастропаб «Бибирево» от Александра Раппопорта в этом году удивляет новыми яркими блюдами к Масленице! Коллекция блинов с морепродуктами, мясом и экзотическими сочетаниями, а также необычные пасты и сладкие торты – каждый блин здесь как произведение искусства.
Особенность праздника – коллаборация с типографией «INWRAP»: при покупке любого блюда из Масленичного меню гости получают брендированный стикерпак для телефона в подарок.
Адрес: Украинский бульвар, 15
В кондитерской Cake me от шеф-кондитера Павла Иваноского появился уникальный блинный торт, который стал настоящим гастрономическим искусством. Блины из смеси классической и миндальной муки с коровьим молоком, между которыми – нежная намазка из творожного сыра, сливок и сахара.
Чем тоньше блинчик, тем выше можно собрать башню! Декор из красной икры из сахарного сиропа придает блюду изысканный вид.
Адрес: Славянская пл. 2/5/4 стр.3
