Коллаборация с курортом, специальное меню в честь цветения сакуры и другие гастро новинки

В дайджесте рассказываем про весенние гастрономические новинки – от уникальной коллаборации греческого ресторана с крупнейшим курортом до особенного специального меню, посвященного цветению сакуры.

 

 

Весна в ресторане Garda на Петровке представлена сезонным обновлением меню, включающим 11 новых блюд.

Основной акцент сделан на мясные блюда, чтобы удовлетворить запросы гостей. Меню теперь включает больше стейков и мясных деликатесов, сохраняя при этом почерк шеф-повара с его страстью к аутентичным ингредиентам и красивой подаче. Новые завтраки представлены тремя видами брускетт на чиабатте, включая брускетту с крабом и пармезаном, брускетту с мортаделлой и вялеными томатами, а также брускетту с томлеными говяжьими щечками.

 

В разделе холодных закусок появились карпаччо из артишоков и салат с уткой конфи и пряной тыквой. Новинки среди пиццы включают буррата из печи и пиццу с бри и спеком.

Среди горячих блюд представлены стейк Тибон и стейк Томагавк, а также морепродукты в виде карбонары с вонголе, мидиями, кальмарами и лангустинами, и рыбы солнечник в разделе гриля.

Адрес: ул. Петровка, 17с1

 

Sani Resort, один из ведущих семейных курортов в мире, и греческий ресторан The Greeks запускают совместную акцию. При заказе блюд из специального меню на протяжении 2 месяцев гости могут выиграть поездку в Sani Resort – пятизвездочный курорт на Греческой Кассандре.

 

Для участия в акции гости должны заказать блюда из специального меню Sani в ресторане The Greeks. Розыгрыш призов проходит каждую неделю, а кульминацией станет розыгрыш четырехдневного пребывания в люксе с видом на Эгейское море.

 

Шеф-повар The Greeks представляет блюда, специально разработанные для этой акции с участием кулинарной команды Sani Resort. Пробуйте копченую икру тарамас с вялеными помидорами, свеклу фламбе с воздушным йогуртом и пралине из орехов, пасту орзо с креветками на гриле и соусом биск, а также другие вкусные блюда. Эта акция – уникальная возможность открыть для себя новые вкусы греческой кухни! Меню действует в течение 2 месяцев, а подробности розыгрыша уточняйте у официантов.

Адрес: Неглинная, 15

 

IZUMI на Мясницкой встречает традиционный японский праздник Ханами, отмечая цветение сакуры специальным меню из 2 десертов и коктейля с вишневыми цветами. Акция действует в течение месяца.

На Ханами в Японии собираются тысячи туристов, а местные жители часто берут отпуск. Сакура расцветает с конца марта до начала мая, и японцы почитают это явление, сравнивая его с облаками. IZUMI передает атмосферу сезона через свои десерты и коктейль.

 

Десерт «Сакура» (590 руб.) – пирожное с миндальным бисквитом, малиновым джемом и кремом на основе маскарпоне и сиропа из цветов сакуры. Моти «Сакура» (370 руб.) – рисовое тесто с кремом на основе сливок и сиропом с цветами сакуры, украшено цветком сакуры. Коктейль «Сакура» (690 руб.) – смесь сётю, ликера сакуры, бузины и цветов яблочного дерева.

Хоть и цветение сакуры краткосрочно, специальное меню в IZUMI доступно до 5 мая.

Адрес: ул. Мясницкая, 38с1

 

Ресторан Nome представляет новый сет «Вояж во Францию», включающий любимые французские блюда.

 

Шеф-повар Александр Челмакин приготовил традиционный салат Нисуаз с тунцом, маринованным фенхелем, артишоками и тапенадой из оливок. Улитки по-бургундски подаются с бриошью и стружкой пекорино, а луковый суп с раклетом и луковым дипом сопровождается мини-багетом. Финальным аккордом является десерт с муссом бри, белым шоколадом и лавандой, украшенный соцветиями этого цветка. Сет дополняет коктейль «Брусничный Френч» на основе джина, игристого и кордиала виноград-брусника.

Все блюда сета доступны как отдельно, так и вместе по специальной цене.

Адрес: Большая Дмитровка, 23 с. 1

 

С приходом весны «Кофемания» радует обновленным меню, включающим авторские коктейли, лимонады и холодный кофе.

 

Среди новинок лимонадов: «Кардамон», «Яблоко & Лайм & Ёлка» и «Чёрная смородина», каждый с уникальным вкусом и ароматом. Также представлен веганский смузи «Ананас & Базилик», а в категории холодных кофейных напитков – Айс Раф Moss и Айс Раф на основе эспрессо, а также Айс Американо и «Бамбл».

Барная карта расширена новыми коктейлями, включая Юдзу Spritz, Gin Basil Smash, Clover Club, Perfect Манхэттен и Grasshopper, каждый с уникальным сочетанием вкусов и ароматов.

Адреса «Кофемании» можно посмотреть на сайте.