В БЦ «ВЭБ Центр» открылся новый ресторан авторской кухни Buro Bistro, созданный ресто-раторами Диной Хабировой и Виталией Шиманским. Интерьеры от студии «Геометрия» отли-чаются легкостью и светом, с панорамными окнами с видом на Садовое кольцо и теп-лой медовой палитрой.
Шеф-повар Егор Макаров, признанный лучшим молодым шефом 2023 года, предлагает меню, сочетающее европейскую классику с азиатскими акцентами и локальными продуктами. Среди блюд – карпаччо из утки, запеченные рапаны, голубцы с крабом и говяжье ребро. Барная карта включает авторские коктейли и более 15 вин по бокалам.
Адрес: Новинский бульвар 31, БЦ «ВЭБ Центр»
Ресторан Nome представил новое меню завтраков от шеф-повара Александра Челмакина. В списке блюд – зеленая гречка с креветками, курица панко с яйцом пашот и хрустящим салатом, а также неаполитанская крейзи-пицца с мортаделлой и авокадо.
Любители сэндвичей оценят вариант с беконом, моцареллой и трюфельной страчателлой. В дополнение – коктейль Mimosa к каждому заказу. Завтраки подают ежедневно с 11:00 до 14:00.
Адрес: Большая Дмитровка, 23 с. 1
Александр Раппопорт открыл новое кафе «Миндаль», посвящённое южно-азербайджанской и персидской кухне. В меню – уникальные для Москвы блюда, такие как фисташковый кюкю, азербайджанская чыхыртма с курицей, персидский плов фесенджан и хореш с фруктами.
Интерьер сочетает восточные ковры и керамику с современными элементами. За кухню отве-чает шеф Фуад Алиев. Кафе находится рядом с ТЦ «Европейский» и предлагает посетителям вкус погружения в гастрономию Востока.
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, 2 (1 этаж)
Сеть кофеен Stars Coffee представила сезонные осенние новинки. В меню – напитки Латте Кле-новый пекан, Яблочная Мокка с карамелью и Белый чай инжир-малина.
Среди блюд – пряный тыквенный суп, боул с индейкой и киноа, а также овсяная каша на фун-дучном молоке. Новинки включают блюда с карри и согревающие десерты, такие как яблоч-ный пай и булочка Кленовый пекан. Осенние предложения доступны до 14 ноября.
Joi Izakaya представила необычные роллы в новом разделе меню. Варианты включают ролл с лососем и томатами кимчи, дополненный омлетом и зелёным луком, а также ролл с тартаром из тунца, креветкой и огурцом.
Среди других новинок – ролл с крабом и ореховым соусом, а также ролл с опалённым лосо-сем, украшенный луком-сибулет. В каждом рецепте используется японский рис и уникальные ингредиенты, такие как кимчи и такуан.
Адрес: Грузинский Вал, 11, с.3
Ресторан TSUNAMI предлагает ольфакторно-вкусовое путешествие с коктейлем YUZU TIME, созданным по мотивам парфюмированной линии YUZU.
Этот освежающий напиток сочетает саке юдзу, дистиллят пандана, кордиал грейпфрут-тимьян, сироп сенча и пюре маракуйи. С 19 сентября по 20 октября при заказе YUZU TIME гости по-лучают в подарок парфюмированный гель для душа YUZU от OSTRIKOV BEAUTY PUB-LISHING.
Адрес: Благовещенский пер. 1А
С 25 сентября по 25 октября проект the Greens и международная школа mads запускают кол-лаборацию, предлагая меню боулов и соков, основанное на ингредиентах с высоким содержа-нием полезных жиров, витамина С и клетчатки. Это меню стимулирует работу мозга и настра-ивает на креатив. При заказе гости получают карточку со скидкой на курсы mads и возмож-ность выиграть сертификат на 50 000 руб.
Попробовать новинки можно в the Greens в Москва-Сити, где боул mads с лососем и скрэм-блом станет отличным выбором. Функциональный сок mads также обещает заряд энергии. Все подробности доступны на сайте проекта. Подписывайтесь на соцсети, чтобы не пропустить розыгрыш суперприза!
Адрес: Москва-Сити, МФК «Город Столиц», Пресненская наб., 8с1, -1 этаж
